Name: Острая курица с ананасом
Ingredients: 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (1 фунт); 1 tsp. сушеный тимьян; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 tbsp. растительное масло; 1 (20 oz.) can несладкий нарезанный ананас; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 1/4 c. Дижонская горчица; 1/4 c. мед; 2 зубчики чеснока, измельченные; горячий приготовленный рис

Острая курица с ананасом

👁️ 4 просмотров

Острая курица с ананасами — умеренно легкий ужин. Состоит из 4 половинок куриной грудки без кожи и костей (1 фунт), 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1/2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец и 1 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте курицу тимьяном, солью и перцем.

На сковороде обжарьте курицу на масле.

Тем временем слейте воду с ананаса, сохранив сок.

Разрежьте кольца ананаса пополам и отложите в сторону.

Смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки сока до получения однородной массы; отложить. Смешайте горчицу, мед, чеснок и оставшийся ананасовый сок; хорошо перемешать.

Добавьте в кастрюлю и доведите до кипения.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 15–20 минут или пока куриный сок не станет прозрачным. Вынуть курицу и сохранить в тепле.

Перемешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте в кастрюлю; довести до кипения.

Кипятите и помешивайте 2 минуты.

Верните курицу в кастрюлю.

Сверху выложите ананас и прогрейте.

Подавайте с рисом.