Pollo picante con piña
El pollo picante con piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (1 libra), 1 cucharadita. tomillo seco, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 cucharada. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Espolvorea el pollo con tomillo, sal y pimienta.
En una sartén, dore el pollo en aceite.
Mientras tanto, escurre la piña y reserva el jugo.
Corta los aros de piña por la mitad y reserva.
Combine la maicena y 2 cucharadas de jugo hasta que quede suave; dejar de lado. Combine la mostaza, la miel, el ajo y el jugo de piña restante; mezclar bien.
Agregue a la sartén y deje hervir.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro. Retire el pollo y manténgalo caliente.
Revuelve la mezcla de maicena y agrégala a la sartén; llevar a ebullición.
Hervir y revolver durante 2 minutos.
Regrese el pollo a la sartén.
Cubra con piña y caliente.
Sirva sobre arroz.
Producir
4 porciones.
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