ピリッとしたオランデーズソース

Name: ピリッとしたオランデーズソース
Ingredients: 1/2 c. バターまたはマーガリンを8等分に切ります; 2 卵黄、割れたもの; 2 tbsp. レモン汁; 1/8 tsp. 白胡椒

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ピリッとしたオランデーズソースは簡単なディナーです。 1/2cで作りました。バターまたはマーガリン、8等分に切り、卵黄2個、割って大さじ2。レモン汁と小さじ1/8。ホワイトペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1/2 c. バターまたはマーガリンを8等分に切ります

2 卵黄、割れたもの

2 tbsp. レモン汁

1/8 tsp. 白胡椒

👨‍🍳 作り方

すべての材料を二重鍋の上に入れ、30分間放置します。

水を沸騰させます（二重ボイラーの底の水が上部の鍋に触れないようにしてください）。

熱を弱めます。

バターが溶けてソースが濃くなるまで、木のスプーンで絶えずかき混ぜながら、約5分間調理します。

温野菜にかけてお召し上がりください。特にブロッコリーによく合います。

🍷 完璧なペアリング