Frango com Cogumelo Suíço
Frango com Cogumelo Suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados, 1 ovo levemente batido, 1 c. biscoitos com sabor de manteiga esmagada, 3/4 colher de chá. sal e 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Achate o frango.
Coloque o ovo em uma tigela rasa.
Combine migalhas de biscoito e sal em outra tigela rasa.
Mergulhe o frango no ovo e depois nas migalhas.
Em uma frigideira refratária, refogue os cogumelos em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macios.
Retire e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante.
Cozinhe em fogo médio por 3 a 4 minutos de cada lado.
Cubra cada peito de frango com uma fatia de presunto, cogumelos e uma fatia de queijo.
Grelhe a 10 cm do fogo por 1 a 2 minutos ou até o queijo derreter.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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