Pollo Suizo Con Champiñones
El pollo suizo con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 huevo, 1 taza. galletas saladas con sabor a mantequilla triturada (25), 3/4 cucharadita. sal y 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Aplana el pollo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
En un bol poco profundo, bata ligeramente el huevo.
Combine las migas de galleta y la sal en otro recipiente poco profundo.
Sumerja el pollo en huevo y luego en migajas.
En una sartén grande resistente al horno, saltee los champiñones en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos.
Retirar y reservar.
En la misma sartén, derrita la mantequilla restante.
Agrega el pollo; cocine a fuego medio de 3 a 4 minutos.
Cubra con jamón, champiñones y queso.
Ase hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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