瑞士火锅

Name: 瑞士火锅
Ingredients: 1 lb. 蒙特利杰克奶酪或瑞士奶酪，磨碎; 1 lb. 切达干酪或格鲁耶尔干酪，磨碎; 6 tbsp. 面粉; 1 tsp. 盐; 1/2 tsp. 肉豆蔻; 2 cloves 大蒜，切碎; 4 c. 酪乳

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瑞士火锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅蒙特利杰克奶酪或瑞士奶酪（磨碎）、1 磅切达干酪或格鲁耶尔奶酪（磨碎）制成，6 汤匙。面粉，1 茶匙。盐和 1/2 茶匙。肉豆蔻，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 蒙特利杰克奶酪或瑞士奶酪，磨碎

1 lb. 切达干酪或格鲁耶尔干酪，磨碎

6 tbsp. 面粉

1 tsp. 盐

1/2 tsp. 肉豆蔻

2 cloves 大蒜，切碎

4 c. 酪乳

👨‍🍳 做法

将磨碎的奶酪、面粉、盐、肉豆蔻和蒜末混合在一起。

加热酪乳直至起泡，然后逐渐加入一把磨碎的奶酪混合物，让每一把融化，然后再添加另一把，并用强力钢丝搅拌器不断搅拌。

与热的法式面包或酵母面包一起食用。也适合搭配一口大小的西兰花、花椰菜、胡萝卜等。

轻松服务 8 人。

🍷 完美搭配

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