Швейцарский хлеб с укропом
Швейцарский рулет с укропом — умеренно легкий ужин. Сделано из 3–3 1/4 ц. универсальная мука, 3 унции. швейцарский сыр, тертый (около 3/4 стакана), 1 упак. дрожжи Rapidrise, 1 ст. сахара и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большом смесительном комбайне
2 стакана муки, сыр, дрожжи, сахар, соль и зелень укропа. Нагрейте воду, молоко и масло в кастрюле на средне-слабом огне до 125°.
Добавьте сухие ингредиенты; хорошо перемешать.
Продолжайте добавлять муку, чтобы получилось мягкое тесто. Месить 4 минуты, пока тесто не станет гладким и эластичным. Крышка; дайте отдохнуть 10 минут. Раскатайте прямоугольник размером 12 х 8 дюймов.
Сверните короткий конец буханки; загерметизировать концы и швы.
Поместите в смазанную маслом форму 8 x 4.
форма для хлеба размером 2 1/2 дюйма; крышка.
Поставьте на стол большую неглубокую кастрюлю; наполовину залейте кипятком.
Поставьте буханку на решетку над кипящей водой; дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, около 30 минут.
Сделайте 4 диагональных надреза сверху.
Смажьте яичным белком; посыпать семенами укропа.
Выпекать при температуре 375° в течение 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий