رغيف الشبت السويسري
رغيف الشبت السويسري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 إلى 3 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض، 3 أوقية. جبنة سويسرية، مبشورة (حوالي 3/4 ج)، 1 كجم. الخميرة السريعة، 1 ملعقة كبيرة. سكر و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في خلط كبير الجمع
2 كوب دقيق، جبن، خميرة، سكر، ملح، عشبة الشبت. سخني الماء والحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة إلى 125 درجة.
ضجة في المكونات الجافة. مزيج جيد.
نستمر بإضافة الدقيق حتى نحصل على عجينة طرية. اعجن لمدة 4 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. غطاء؛ دع الراحة 10 دقائق. لف مستطيلًا مقاس 12 × 8 بوصة.
نشمر من نهاية قصيرة من الرغيف. ختم النهايات والدرزات.
ضعيها في صينية مدهونة مقاس 8×4
2 1/2 بوصة رغيف عموم؛ غطاء.
ضع مقلاة ضحلة كبيرة على المنضدة. نصف مليئة بالماء المغلي.
ضع الرغيف على الرف فوق الماء المغلي. نترك العجينة ترتفع حتى يتضاعف حجمها، حوالي 30 دقيقة.
قطع 4 خطوط مائلة في الأعلى.
دهنها ببياض البيض. يرش ببذور الشبت.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً