Molho De Fondue De Queijo Suíço
O molho de fondue de queijo suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. (1 lb.) de queijo suíço ralado, 1/2 xícara. farinha de trigo, 1 dente de alho cortado ao meio, 2 c. suco de uva branca e 2 colheres de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela grande, misture o queijo ralado e a farinha.
Reserve; esfregue dentro de uma panela de 3 litros com alho e descarte o alho.
Adicione o suco de uva e o suco de limão; aqueça até o líquido borbulhar.
Abaixe o fogo.
Com a panela ainda em fogo baixo, adicione aos poucos a mistura de queijo e farinha, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre com uma colher de pau até o queijo derreter.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Transfira para uma panela de fondue e sirva com pão francês crocante. A receita rende 3 1/2 xícaras de molho de fondue.
🍷 Combinações Perfeitas
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