Salsa De Fondue De Queso Suizo
La salsa de fondue de queso suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. (1 libra) de queso suizo rallado, 1/2 taza. harina para todo uso, 1 diente de ajo cortado por la mitad, 2 c. Jugo de uva blanca y 2 cucharaditas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, mezcle el queso rallado y la harina.
Dejar de lado; frote el interior de una cacerola de 3 cuartos con ajo y deseche el ajo.
Agrega el jugo de uva y el jugo de limón; calentar hasta que el líquido burbujee.
Baje el fuego.
Con la cacerola aún a fuego lento, agregue gradualmente la mezcla de queso y harina, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita.
Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Transfiera a una olla para fondue y sirva con pan francés crujiente. La receta rinde 3 1/2 tazas de salsa fondue.
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