スイスチーズブロッコリー

Name: スイスチーズブロッコリー
Ingredients: 1 lb. みじん切りブロッコリー; 塩; 3 tbsp. バター; 2 tbsp. 小麦粉; 3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り; 1 1/4 c. 牛乳; 2 c. シュレッドスイスチーズ; 2 卵、溶き卵

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スイスチーズブロッコリーは、適度に簡単な夕食です。みじん切りブロッコリー1ポンド、塩、大さじ3で作ります。バター、大さじ2小麦粉と大さじ3。玉ねぎのみじん切りを使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. みじん切りブロッコリー

塩

3 tbsp. バター

2 tbsp. 小麦粉

3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り

1 1/4 c. 牛乳

2 c. シュレッドスイスチーズ

2 卵、溶き卵

👨‍🍳 作り方

ブロッコリーを塩水で10分間調理します。ドレイン。

2クォートの鍋にバターを溶かします。

小麦粉と小さじ1 1/2の塩を滑らかになるまで混ぜます。

玉ねぎを加え、1分間調理します。

オーブンを325°に予熱します。牛乳をゆっくりと混ぜます。

混合物が濃くなったら火から下ろします。

チーズとブロッコリーを加えてかき混ぜます。卵をかき混ぜます。

油を塗ったグラタン皿に流し込み、30分または触ると硬くなるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング