Brocoli au fromage suisse

Brocoli au fromage suisse

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Le brocoli au fromage suisse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de brocoli haché, du sel, 3 c. beurre, 2 c. farine et 3 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire le brocoli dans l'eau salée pendant 10 minutes; vidange.

Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre.

Incorporer la farine et 1 1/2 cuillères à café de sel jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les oignons, cuire 1 minute.

Préchauffer le four à 325°. Incorporer lentement le lait.

Lorsque le mélange épaissit, retirez du feu.

Incorporer le fromage et le brocoli; incorporer les œufs.

Verser dans un plat allant au four graissé, cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.

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