Süß-saure Rüben
Süß-saure Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 mittelgroßen Rüben, 1/4 c. brauner Zucker, 1/4 c. gefrorener Orangensaft, 2 EL. Zitronensaft und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rüben; Topf mit 2,5 cm kochendem Wasser; nach Belieben Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Abdecken und 25 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis die Rüben weich sind.
Lassen Sie die Rübenflüssigkeit abtropfen und bewahren Sie sie auf. Rüben schälen und in Scheiben schneiden; beiseite legen. In einem Topf die zurückbehaltene Flüssigkeit, braunen Zucker, Orangensaft, Zitrone und Maisstärke vermischen; zum Kochen bringen und kochen, bis es eingedickt ist. Rote Bete hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis sie glasig ist. warm halten.
In einer Pfanne Pekannüsse in Butter anbraten; Rüben, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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