甜泡菜

甜泡菜

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甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 1 加仑制成。黄瓜,1 c。罐装盐,2 茶匙。姜黄,2 茶匙。明矾和 6 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

选择坚硬的黄瓜。

放入加仑容器中。

将盐与水混合以覆盖泡菜。

静置4天。

取出、清洗并切片至所需厚度。

放入大容器中,并用姜黄、明矾和水溶液覆盖。

静置 10 小时或过夜。

将糖、醋和腌料混合。

煮至沸腾阶段。

将切好的黄瓜放入热罐中,并盖上糖浆。

进食前静置 1 周。

冷藏一天会使泡菜更脆。

🍷 完美搭配

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