Picles Doces
Sweet Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. pepinos, 1 c. sal de conserva, 2 colheres de chá. açafrão, 2 colheres de chá. alume e 6 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Selecione pepinos firmes.
Coloque em um recipiente de galão.
Misture sal com água para cobrir os picles.
Deixe descansar por 4 dias.
Retire, lave e corte na espessura desejada.
Coloque em um recipiente grande e cubra com solução de açafrão, alume e água.
Deixe descansar por 10 horas ou durante a noite.
Misture açúcar, vinagre e especiarias para decapagem.
Cozinhe até ferver.
Embale os pepinos fatiados em potes quentes e cubra com calda.
Deixe repousar 1 semana antes de comer.
Um dia, a refrigeração torna os picles mais crocantes.
🍷 Combinações Perfeitas
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