カリフラワーの甘酢漬け
カリフラワーの甘酢漬けは、ほどよく簡単な夕食です。大きなカリフラワー 2 個、大きな玉ねぎ 3 個、大きなピーマン 4 個 (赤 2 個と緑 2 個)、2 (16 オンス) パックで作られています。冷凍フォードフックライマメ、解凍したベビーキャロット 1 袋を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
野菜は別の容器に用意します。
カリフラワーの花を中くらいの大きさに切ります。セロリと玉ねぎを薄くスライスします。ピーマンをリング、ストリップ、または小片にスライスします。
ベビーキャロットを半分に切ります。
野菜と塩を冷水に浸したまま6時間または一晩放置します。
野菜を水切りし、洗います。
砂糖、酢、スパイスを加えてシロップを作ります。
砂糖が溶けたら、セロリ、ニンジン、ライマメを加えます。
沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
カリフラワー、ピーマン、玉ねぎを加えます。すべての野菜がシャキッとしていて柔らかくなるまで調理します。
熱湯消毒した瓶に詰め、シロップをかけて密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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