Süß eingelegter Blumenkohl
Süß eingelegter Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Blumenkohl, 3 großen Zwiebeln, 4 großen Gemüsepaprika (2 rote und 2 grüne), 2 (16 oz.) Pkg. Mit gefrorenen Fordhook-Limabohnen, aufgetaut und 1 (1 Pfund) Tüte Babykarotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie Gemüse in separaten Behältern vor.
Blumenkohlblüten in mittelgroße Stücke schneiden. Sellerie und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden; Paprika in Ringe, Streifen oder Stücke schneiden.
Babykarotten halbieren.
Lassen Sie Gemüse und Salz 6 Stunden oder über Nacht mit kaltem Wasser bedeckt stehen.
Gemüse abtropfen lassen und abspülen.
Aus Zucker, Essig und Gewürzen einen Sirup herstellen.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie Sellerie, Karotten und Limabohnen hinzu.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Blumenkohl, Paprika und Zwiebeln hinzufügen; kochen, bis das gesamte Gemüse knusprig und dennoch zart ist.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen, mit Sirup bedecken und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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