Porc aigre-doux

Name: Porc aigre-doux
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon maïzena; 1 tablespoon Sauce soja Kikkoman; 1 pound porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 2 tablespoons huile végétale; 2 carottes, tranchées finement; 1 oignon, en morceaux; 1 poivron vert, coupé en carrés de 1 pouce; 1 cup Sauce aigre-douce Kikkoman; 1 (8 ounce) can morceaux d'ananas, égouttés

👥 4 portions 👁️ 3 vues

Le porc est sauté avec des poivrons, des carottes, des oignons et de l'ananas dans cette version du plat classique. Facile à réaliser et délicieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon maïzena

1 tablespoon Sauce soja Kikkoman

1 pound porc désossé, coupé en cubes de 1 pouce

2 tablespoons huile végétale

2 carottes, tranchées finement

1 oignon, en morceaux

1 poivron vert, coupé en carrés de 1 pouce

1 cup Sauce aigre-douce Kikkoman

1 (8 ounce) can morceaux d'ananas, égouttés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 366

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.1g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 670mg 29%

Glucides totaux 36.1g 13%

Fibres alimentaires 2.5g 9%

Sucres totaux 25.8g

Protéines 19.9g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la fécule de maïs et la sauce soja dans un petit bol; incorporer le porc jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Faire revenir le porc dans l'huile chaude dans un faitout ou une grande poêle à feu moyen-vif.

Incorporer 1/4 tasse d'eau.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.

Incorporer les carottes, l'oignon, le poivron et la sauce aigre-douce au mélange de porc.

Laisser mijoter à couvert 10 minutes de plus, en remuant fréquemment.

Ajouter les morceaux d'ananas; cuire et remuer seulement jusqu'à ce que l'ananas soit bien chaud.