Süß-saure Fleischbällchen (Vorspeise)
Süß-saure Fleischbällchen (Vorspeise) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. frische Semmelbrösel, 1 Ei, leicht geschlagen, 4 TL. Rinderbouillon und 1 1/3 c. Aprikosenkonfitüre: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Schüssel Rindfleisch, Krümel, Ei und 2 TL vermengen. Bouillon; gut vermischen.
Zu 1 1/4 Zoll großen Kugeln formen.
In einer großen Pfanne die Fleischbällchen anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Fett abgießen.
In derselben Pfanne Konserven, Zitrone und restliche Bouillon bei schwacher Hitze vermischen, etwa 10 Minuten kochen und umrühren.
Fleischbällchen hinzufügen und ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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