Кисло-сладкая морковь

Name: Кисло-сладкая морковь
Ingredients: 1 lb. морковь, очищенная и нарезанная; 1 небольшой зеленый болгарский перец, нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.; 1 небольшой красный болгарский перец, нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.; 1 (8 oz.) can кусок ананаса, слить воду (оставить сок); 1/3 c. сахар; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 1/2 tsp. соль; 2 tbsp. уксус; 2 tsp. соевый соус

👁️ 3 просмотров

Кисло-сладкая морковь — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта моркови, очищенной и нарезанной ломтиками, 1 небольшого зеленого болгарского перца, нарезанного квадратами размером 1 дюйм, 1 маленького красного болгарского перца, нарезанного квадратами размером 1 дюйм, 1 банки ананаса (8 унций), слитого с жидкостью (оставить сок) и 1/3 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb. морковь, очищенная и нарезанная

1 небольшой зеленый болгарский перец, нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.

1 небольшой красный болгарский перец, нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.

1 (8 oz.) can кусок ананаса, слить воду (оставить сок)

1/3 c. сахар

1 tbsp. кукурузный крахмал

1/2 tsp. соль

2 tbsp. уксус

2 tsp. соевый соус

👨‍🍳 Приготовление

Варите морковь в небольшом количестве слегка подсоленной воды в течение 15–20 минут или пока она не станет мягкой.

Добавьте перец и продолжайте готовить под крышкой 3 минуты. Добавьте в ананасовый сок достаточно воды, чтобы получилось 1/3 стакана.

В средней кастрюле смешайте ананасовый сок, сахар, кукурузный крахмал, соль, уксус и соевый соус. Нагрейте до образования пузырьков, постоянно помешивая.

Добавьте морковь, перец и ананас.

Подавайте теплым.