スウェーデンのライ麦パン
スウェーデンのライ麦パンは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。イースト、1/4 c。温水、1/4 c。ブラウンシュガー、1/4 c。糖蜜と大さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
イーストを温水に浸します。
黒砂糖、塩、ショートニングを合わせて熱湯を加えてかき混ぜます。
ライ麦粉を加えてかき混ぜます。ビート。
イーストとキャラウェイシードを加えます。
よく混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分な小麦粉を加えます。
小麦粉をまぶした表面をオンにします。
蓋をして10分間休ませます。
こねる。
生地をボウルに入れ、2倍の大きさに発酵させます。
2つの部分に分けます。
それぞれの部分を丸めます。
蓋をして10分間休ませます。
油を塗ったシートの上に置きます。
かさが2倍になるまで発酵させます。
375°で25〜30分間焼きます。
柔らかい生地にするには、熱いうちにバターを塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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