Pan de centeno sueco

Pan de centeno sueco

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El pan de centeno sueco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1/4 c. agua tibia, 1/4 c. azúcar moreno, 1/4 c. melaza y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Remoja la levadura en agua tibia.

Combine el azúcar moreno, la sal, la manteca vegetal y agregue agua caliente y revuelva.

Agrega la harina de centeno; derrotar.

Agrega la levadura y las semillas de alcaravea.

Mezclar bien.

Agrega suficiente harina para hacer una masa suave.

Encienda la superficie enharinada.

Tapar y dejar reposar 10 minutos.

Amasar.

Coloque la masa en un tazón y déjela crecer hasta que duplique su tamaño.

Dividir en 2 porciones.

Redondea cada pieza.

Tapar y dejar reposar 10 minutos.

Colocar sobre una hoja engrasada.

Deje crecer hasta que duplique su volumen.

Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.

Para obtener una corteza suave, cubra con mantequilla mientras esté caliente.

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