Almôndegas Suecas em Micro

Misture a carne, a farinha de rosca, o leite, o ovo, a mistura para sopa, o sal e a noz-moscada.

Molde a mistura de carne em 40 bolas.

Coloque 20 de cada vez em um prato de 13 x 9 x 2 polegadas.

Cubra com papel manteiga.

Microondas em alta (10) por 7 a 9 minutos, girando o prato meia volta após 4 minutos. Retire as almôndegas do prato; mantenha aquecido, reservando os respingos de carne. Repita para outras 20 almôndegas.

Para 1/4 xícara de gotas no prato, adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.

Aos poucos, acrescente o leite e o molho Bouquet marrom.

Microondas em potência alta (10) por 4 a 5 minutos, mexendo a cada minuto, até engrossar.

Adicione o creme de leite; mexa bem.

Retorne as almôndegas ao prato, misturando para cobrir uniformemente.

Microondas em Alta (10) por 1 a 2 minutos, até ficar bem quente.

Sirva com macarrão ou arroz.