كرات اللحم السويدية في مايكرو

اخلطي اللحم البقري والفتات والحليب والبيض وخليط الحساء والملح وجوزة الطيب.

يُشكل خليط اللحم إلى 40 كرة.

ضع 20 قطعة في المرة الواحدة في طبق مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.

غطيها بورق الشمع.

قم بالميكروويف على درجة عالية (10) لمدة 7 إلى 9 دقائق، ثم قم بتدوير الطبق نصف دورة بعد 4 دقائق. إزالة كرات اللحم من الطبق. الحفاظ على الدفء، مع الاحتفاظ بمرق اللحم. كرر ذلك مع 20 كرة لحم أخرى.

إلى ربع كوب من المرق في الطبق، أضيفي الدقيق، مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف الحليب وصلصة الباقة البنية تدريجيًا.

ضعي الخليط في الميكروويف على حرارة عالية (10) لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع التحريك كل دقيقة، حتى يصبح سميكًا.

أضف القشدة الحامضة. يقلب جيدا.

أعد كرات اللحم إلى الطبق، واخلطها لتغطيها بالتساوي.

الميكروويف على درجة عالية (10) لمدة 1 إلى 2 دقيقة، حتى يصبح ساخنا.

يقدم فوق المعكرونة أو الأرز.