Boulettes de viande suédoises en micro

Mélangez le bœuf, la chapelure, le lait, l'œuf, le mélange à soupe, le sel et la muscade.

Façonner le mélange de viande en 40 boulettes.

Placez-en 20 à la fois dans un plat de 13 x 9 x 2 pouces.

Couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée (10) pendant 7 à 9 minutes, en tournant le plat d'un demi-tour après 4 minutes. Retirer les boulettes de viande du plat; garder au chaud en réservant le jus de viande. Répétez l’opération pour 20 autres boulettes de viande.

À 1/4 tasse de jus de cuisson dans le plat, ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.

Incorporer progressivement le lait et la sauce Bouquet brune.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée (10) pendant 4 à 5 minutes, en remuant toutes les minutes, jusqu'à épaississement.

Ajouter la crème sure; remuez bien.

Remettre les boulettes de viande dans le plat en mélangeant pour bien les enrober.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée (10) pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Servir sur des nouilles ou du riz.