Albóndigas Suecas en Micro

Mezcle la carne, las migas, la leche, el huevo, la mezcla para sopa, la sal y la nuez moscada.

Forme 40 bolas con la mezcla de carne.

Coloque 20 a la vez en un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Cubrir con papel encerado.

Cocine en el microondas a temperatura alta (10) durante 7 a 9 minutos, girando el plato media vuelta después de 4 minutos. Retire las albóndigas del plato; manténgalo caliente y reserve la grasa de la carne. Repita para otras 20 albóndigas.

A 1/4 taza de grasa en el plato, agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.

Agregue gradualmente la leche y dore la salsa Bouquet.

Cocine en el microondas a temperatura alta (10) durante 4 a 5 minutos, revolviendo cada minuto, hasta que espese.

Agrega la crema agria; revuelva bien.

Regrese las albóndigas al plato y mezcle para cubrirlas uniformemente.

Cocine en el microondas a temperatura alta (10) durante 1 a 2 minutos, hasta que esté caliente.

Sirva sobre fideos o arroz.