Шведские фрикадельки

Name: Шведские фрикадельки
Prep time: 16 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . нежирный говяжий фарш; 1 1/2 -2 ст. обычные панировочные сухари; 1/4 в. молоко; 1/2 в. мелко нарезанный лук; 1/2 tsp . черный перец; 1 1/2 Соль 2 ч.л.; 1/4 tsp . молотый душистый перец (по желанию); 1 яйцо, слегка взбитое

⏱️ Готово за 1h 36m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Шведские фрикадельки — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 36 минут. Сделано с помощью . нежирный говяжий фарш, -2 ст. простые панировочные сухари, гр. молоко, в. мелко нарезанный лук и. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 1h 20m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb . нежирный говяжий фарш

1 1/2 -2 ст. обычные панировочные сухари

1/4 в. молоко

1/2 в. мелко нарезанный лук

1/2 tsp . черный перец

1 1/2 Соль 2 ч.л.

1/4 tsp . молотый душистый перец (по желанию)

1 яйцо, слегка взбитое

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте панировочные сухари с молоком в большой миске и дайте постоять 10 минут.

Добавьте соль, перец, лук и яйцо в молоко и панировочные сухари.

Смешайте это вместе.

Добавьте говядину и хорошо перемешайте с остальными ингредиентами.

Ладонями сформируйте небольшие мясные шарики.

Их легко свернуть, если смочить ладони холодной водой.

Обжаривайте по 10–15 фрикаделек за раз в небольшом количестве жира. Время от времени встряхивайте сковороду, чтобы фрикадельки равномерно подрумянились.

Добавляйте в сковороду немного воды после того, как каждый набор фрикаделек подрумянится.

Оставшуюся жидкость можно использовать в качестве соуса или подливки.

Приятного аппетита, или, как говорят в Швеции, смаклиг мальтид.