Boulettes de viande suédoises

Mélangez la chapelure avec le lait dans un grand bol et laissez reposer 10 minutes.

Ajoutez le sel, le poivre, l'oignon et l'œuf au lait et à la chapelure.

Mélangez-le.

Ajouter le bœuf et bien mélanger avec les autres ingrédients.

Formez des petites boulettes de viande avec vos paumes.

Ils sont faciles à rouler si vous mouillez vos paumes avec de l'eau froide.

Faire dorer 10 à 15 boulettes de viande à la fois dans une petite quantité de graisse. Secouez la poêle de temps en temps pour que les boulettes de viande soient uniformément dorées.

Ajoutez un peu d'eau dans la poêle après que chaque ensemble de boulettes de viande soit doré.

Le liquide restant peut être utilisé comme sauce ou sauce.

Bon appétit, ou comme on dit en Suède, smaklig maltid.