Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 huevo batido, 2/3 c. leche, 1 cebolla rallada y pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 8 ingredientes; agregue 1 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Mezclar bien.
Forme bolas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro y enróllelas en harina.
Freír en manteca derretida hasta que se dore por todos lados.
Retirar de la sartén.
Vierta el caldo en la sartén.
Mezcle 2 cucharadas de harina y agua hasta obtener una pasta suave y agregue, revolviendo hasta que espese.
Sazone con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agregue las albóndigas y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Sirva caliente sobre fideos con mantequilla o solo.
🍷 Maridajes Perfectos
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