Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Ei, geschlagen, 2/3 c. Milch, 1 Zwiebel, gerieben und Semmelbrösel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten; 1 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzufügen.
Gründlich mischen.
Zu Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 3,8 cm formen und in Mehl wälzen.
In geschmolzenem Backfett braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.
Aus der Pfanne nehmen.
Bouillon in die Pfanne gießen.
2 Esslöffel Mehl und Wasser zu einer glatten Paste vermischen und unter Rühren hinzufügen, bis die Masse eingedickt ist.
Mit 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.
Fleischbällchen hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Heiß über Butternudeln oder alleine servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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