Шведский черный хлеб
Шведский черный хлеб – это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 2 гр. молока, 2 ст. жир бекона, 3/4 ст. темной патоки и 9 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В кастрюле смешайте воду, молоко, жир от бекона и патоку.
Нагрейте до чуть теплого состояния. Просейте вместе 4 стакана муки, сахар и соль.
Посыпьте сюда дрожжами.
Добавьте теплую смесь и взбейте миксером до однородной массы.
Постепенно добавляйте 5 стаканов муки или пока не получится крутое тесто.
Месить до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к посыпанной мукой поверхности.
Поместите в смазанную маслом миску в теплое место и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое. Удар вниз; месить.
Раскатайте 4 буханки.
Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.
Выпекать при температуре 325° в течение 1 часа.
Натираем верх сливочным маслом.
Выход: 32 порции.
Углеводы 45 г, белки 4,4 г, жиры 2 г, калории 215.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий