स्वांस डाउन एंजेल फ़ूड
स्वान्स डाउन एंजल फ़ूड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। केक के आटे को नीचे छान लें, 1 सी. (8 से 10) अंडे की सफेदी, 1 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, 3/4 चम्मच। वेनिला और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
आटे को एक बार छान लीजिये.
4 बार और मापें और छानें।
अंडे की सफेदी और नमक को फ्लैट वायर व्हिस्क से फेंटें।
झागदार होने पर, टैटार की क्रीम डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक अंडे इतने सख्त न हो जाएं कि चोटियों में टिक सकें, लेकिन सूखे नहीं।
चीनी को सावधानी से मिलाएँ, एक बार में 2 बड़े चम्मच, जब तक कि सारी चीनी ख़त्म न हो जाए।
स्वाद मिलाएँ, फिर आटे के मिश्रण की थोड़ी मात्रा छान लें और सावधानी से मिलाएँ। तब तक जारी रखें जब तक कि सभी का उपयोग न हो जाए।
बैटर को बिना ग्रीस किये एंजेल फ़ूड पैन में डालें और धीमे ओवन में बेक करें।
275° से प्रारंभ करें.
30 मिनट के बाद, आंच को थोड़ा बढ़ा दें (325°) और 30 मिनट और बेक करें।
ओवन से निकालें. पैन को 1 घंटे तक पलटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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