سوبر فادج براونيز

سخني الفرن إلى 300 درجة.

دهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصة بالزبدة. يُمزج شوكولاتة الخبز غير المحلاة والزبدة في قدر متوسطة الحجم. تذوب على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار حتى تذوب القطع تقريبًا.

يرفع عن النار ويقلب حتى يصبح ناعمًا. في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة، اخفقي البيض حتى يصبح لونه أصفر فاتح، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضف السكر واخلطه على نار خفيفة حتى تمتزج المكونات جيدًا.

أضيفي الفانيليا والشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض والسكر. مزيج على سرعة منخفضة حتى سلس.

أضف الدقيق واخلطه جيدًا.

صب الخليط في مقلاة مدهونة.

سطح أملس باستخدام ملعقة ورشي رقائق الشوكولاتة بشكل متساوٍ.

تُخبز على الرف الأوسط للفرن لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة.

يجب أن يكون الخليط جاهزًا وأن يُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا؛ لا تبالغ.

بارد لدرجة حرارة الغرفة.

يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل.

تقطع وتقدم باردة.