超级茄子砂锅
超级茄子砂锅是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大茄子或 2 个小茄子制成，去皮，1/4 c.黄油、1/4 切碎的洋葱、2 个中等大小的西红柿（去皮切丁）和 1 磅碎肉（瘦肉），此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将茄子切成1英寸见方的块。
煮约5分钟。
沥干并放在一边。
在煎锅中用中火融化黄油。
加入洋葱、肉和西红柿，炒约 5 分钟或直至变软。
将肉类混合物、煮熟的米饭和调味料加入茄子中，搅拌均匀。
将混合物倒入涂有黄油的砂锅中，撒上奶酪。
在 350° 下烘烤 30 至 40 分钟，或直至奶酪融化且茄子变软。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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