Fritada de brunch de domingo
Sunday Brunch Frittata é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 fatias de bacon, 1 cebola picada finamente, 1 quilo de espinafre fresco, com caule e picado, 2 ovos e 3 claras de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o bacon em fogo médio em uma panela pesada.
Adicione o alho e a cebola e cozinhe em fogo baixo até dourar.
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
Combine os ovos em uma tigela grande; mexa bem.
Adicione vinho, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de queijo.
Adicione a mistura de espinafre e bacon.
Aqueça o óleo em uma frigideira média antiaderente em fogo baixo.
Adicione a mistura de ovos e cozinhe por 15 minutos ou até firmar (NÃO MEXER).
Polvilhe o topo com o queijo parmesão restante.
Grelhe por 3 minutos até que o topo esteja firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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