Sonntagsbrunch-Frittata
Die Sonntagsbrunch-Frittata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 Scheiben Speck, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1 Pfund frischem Spinat, entstielt und gehackt, 2 Eiern und 3 Eiweiß und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch und Zwiebel dazugeben und bei schwacher Hitze anbraten, bis es braun wird.
Spinat hinzufügen und kochen, bis er zusammenfällt.
Eier in einer großen Schüssel vermischen; Gut umrühren.
Wein, Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Käse hinzufügen.
Spinat-Speck-Mischung hinzufügen.
Öl in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie fest ist (NICHT RÜHREN).
Mit restlichem Parmesankäse bestreuen.
3 Minuten braten, bis der Deckel fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen