Name: يخنة نهاية الصيف
Ingredients: 1 1/2 lb. لحم البقر الحساء; 1 tbsp. زيت الطبخ; 8 to 12 طماطم متوسطة الحجم، طازجة، مقشرة ومقطعة; 2 c. عصير الطماطم أو الماء; 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 1 فص ثوم مفروم; 1/2 tsp. الفلفل; 2 tsp. ملح; 4 to 6 بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع; 3 to 5 جزر، مقطع إلى شرائح; 2 c. الذرة المجمدة; 2 c. فاصوليا خضراء مقطعة طازجة; 2 c. البازلاء المجمدة; 2 to 3 سيقان الكرفس، شرائح; 1 c. شرائح القرع الصيفي; 1/4 c. قطع البقدونس الطازج; 1 tsp. سكر

يخنة نهاية الصيف

👁️ 7 مشاهدة

يعد Summer'S End Stew بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم البقر المطهي، 1 ملعقة كبيرة. زيت الطهي، 8 إلى 12 حبة طماطم متوسطة الحجم، طازجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 2 ج. عصير الطماطم أو الماء و2 بصل متوسط الحجم، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.