シュガークッキー

Name: シュガークッキー
Ingredients: 3 1/4 c. 中力粉; 1 1/2 c. 砂糖; 2/3 c. 短縮; 2 卵; 2 1/2 tsp. 複作用ベーキングパウダー; 2 tbsp. 牛乳; 1 tsp. バニラ; 1/2 tsp. 塩

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シュガークッキーは、適度に簡単なディナーです。 3 1/4cで作りました。中力粉、1 1/2 c。砂糖、2/3c。ショートニング、卵2個、小さじ2 1/2。二重作用のベーキングパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 1/4 c. 中力粉

1 1/2 c. 砂糖

2/3 c. 短縮

2 卵

2 1/2 tsp. 複作用ベーキングパウダー

2 tbsp. 牛乳

1 tsp. バニラ

1/2 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

大きなボウルにすべての材料を計量します。

中速のミキサーで、時々ゴムベラでボウルをこすりながら、よく混ざるまで材料を混ぜます。

手で生地をボール状に成形します。扱いやすくなるまで、2〜3時間冷蔵庫で冷やします。

オーブンを400°に予熱します。クッキングシートに軽く油を塗ります。

生地を一度に半分または1/3ずつ丸め、残りは冷蔵庫で保管します。

サクサクしたクッキーを作るには、生地紙を薄く伸ばします。

柔らかいクッキーの場合は、1/8 ～ 1/4 インチの厚さに巻きます。小麦粉をまぶしたクッキーカッターで、いろいろな形に切ります。

トリミングを巻き直し、カットします。クッキーをクッキーシートの上に1/2インチ間隔で置きます。装飾的なトッピングを振りかけます。

8分間、または非常に明るい茶色になるまで焼きます。

スパチュラを使ってクッキーをラックに移し、冷まします。 6ダースくらい作れます。

🍷 完璧なペアリング