Fígado de Sue Ashworth, Fígado
Sue Ashworth'S Liver, Liver é um jantar moderadamente fácil. Feita com fígado bovino, 2/3 fatias de bacon, m.s.g., farinha e cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe o fígado em água quente.
Frite o bacon e reserve as gotas para dourar o fígado.
Retire o fígado da água quente e polvilhe com m.s.g.
Passe na farinha e doure nas gotas de bacon.
Fatie a cebola e leve para ferver na água.
Retire o fígado da frigideira.
Adicione 2/3 colher de sopa de farinha, sal e pimenta e doure para fazer o molho. Use a água da cebola para fazer o molho.
Coloque o fígado e a cebola no molho e tampe; cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos até ficar bem macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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