スー・アシュワースの肝臓、肝臓
スー・アシュワースのレバー、レバーは適度に簡単な夕食です。牛レバー、ベーコン 2/3 枚、MSG、小麦粉、玉ねぎで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レバーを熱湯に浸しておく。
ベーコンを炒め、レバーが茶色になるまでドリップを取っておきます。
肝臓を熱湯から取り出し、msgを振りかける。
小麦粉をまぶし、ベーコンのドリップで焼き色をつけます。
玉ねぎをみじん切りにし、水から茹でます。
レバーをフライパンから取り出します。
小麦粉大さじ2/3、塩、コショウを加えて茶色にし、グレービーソースを作ります。玉ねぎから出た水分を使ってグレービーソースを作ります。
レバーと玉ねぎをグレービーソースに入れて蓋をします。非常に柔らかくなるまで約30分間弱火で調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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