Sue Ashworths Leber, Leber
Sue Ashworth's Liver, Liver ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Rinderleber, 2/3 Scheiben Speck, M.S.G., Mehl und Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Leber in heißem Wasser einweichen.
Den Speck anbraten und den Bratenfett auffangen, um die Leber darin anzubräunen.
Nehmen Sie die Leber aus dem heißen Wasser und bestreuen Sie sie mit m.s.g.
In Mehl wälzen und im Speckfett anbraten.
Zwiebel in Scheiben schneiden und im Wasser zum Kochen bringen.
Leber aus der Pfanne nehmen.
2/3 Esslöffel Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und anbraten, bis eine Soße entsteht. Aus dem Wasser der Zwiebeln Soße zubereiten.
Leber und Zwiebeln in die Soße geben und abdecken; Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, bis es sehr zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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