Name: ズッキーニのぬいぐるみボート
Ingredients: 2 中くらいのズッキーニ; 1/2 c. 玄米（生）; 1 tbsp. オリーブ油; 1 小さな玉ねぎ、みじん切り; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 赤または緑のピーマン、角切り; 1/2 c. キノコ、みじん切り; 1 tsp. イタリアの調味料; カイエンペッパー少々; 1/4 tsp. 塩; 1/4 tsp. 黒胡椒; 1/4 c. 新鮮なパセリ、みじん切り; 2 トマト、みじん切り; 10 ピーマン詰めのグリーンオリーブ、スライス

ズッキーニのぬいぐるみボート

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ズッキーニのぬいぐるみボートは印象的なディナーです。中くらいのズッキーニ2本、1/2センチで作ります。玄米（生）、大さじ1。オリーブオイル、みじん切りにした小さな玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたニンニク 2 個をこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。