Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abobrinhas grandes, 3/4 lb de carne moída, 1/4 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. migalhas de pão e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Corte uma fatia fina e longitudinal de cada abobrinha.
Corte uma pequena fatia de cada extremidade.
Retire o conteúdo de cada um e reserve. Cozinhe a carne e a cebola no azeite.
Misture 1/4 xícara de molho de tomate com ovo e pão ralado e adicione à carne e às cebolas.
Misture bem e recheie as cascas de abobrinha.
Coloque em uma assadeira untada.
Ao molho de tomate restante adicione orégano, alho picado, manjericão e sal e pimenta para retirar a abobrinha.
Despeje esta mistura sobre a casca recheada. Polvilhe com queijo parmesão.
Asse, coberto, 30 minutos a 350°, descoberto nos últimos 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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