كوسة محشية
الكوسة المحشوة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 7 حبات كوسة طازجة (طولها من 4 إلى 6 بوصات)، 1/2 ج. بصل مفروم 1/4 ج. زيت نباتي، 1/2 ج. فطر طازج مفروم خشنًا وفص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
استخرجي الكوسة من الداخل (تعمل كرة البطيخ بشكل رائع)، واتركي حوالي 1/4 بوصة من البيع.
نقطع لب الكوسة جيدًا. جانبا.
يقلى البصل بالزيت في مقلاة ثقيلة.
يُضاف الفطر والثوم والكوسة المفرومة المتبقية. يُطهى على نار متوسطة حتى يتبخر معظم الرطوبة.
أضيفي الجبن الكريمي، البيض، جبنة البارميزان، البقدونس، الملح والفلفل.
تخلط جيدا. طبخ لمدة 10 دقائق.
تبرد قليلاً واملأ قذائف الكوسة.
يرش مع جبنة البارميزان الإضافية.
مكان على أوراق الكعكة.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة حتى تظهر فقاعات ويصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.
أَثْمَر
7 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً