Name: Фаршированная свиная вырезка
Ingredients: 2 свиные вырезки (по 1 фунту каждая); 2 tbsp. растительное масло; 2 tbsp. соевый соус; 2 tbsp. лимонный сок; 1/4 c. мелко нарезанный сельдерей; 2 tbsp. мелко нарезанный лук; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 c. мягкие панировочные сухари; 1/2 c. нарезанное яблоко; 2 tbsp. изюм; 2 tbsp. желе из красной смородины или малины; 3/4 tsp. соль; 1/4 tsp. приправа для птицы; щепотка перца; щепотка сушеного розмарина, измельченного; 6 полоски бекона

Фаршированная свиная вырезка

👁️ 4 просмотров

Фаршированная свиная вырезка – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 2 свиных вырезок (по 1 фунту каждая), 2 ст. растительное масло, 2 ст. соевый соус, 2 ст. лимонного сока и 1/4 ст. мелко нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Сделайте продольный надрез в центре каждой вырезки на расстоянии не более 1/2 дюйма от дна; откройте вырезки, чтобы они лежали ровно. Накройте полиэтиленовой пленкой; фунт, чтобы расплющить до толщины 3/4 дюйма. Снимите полиэтиленовую пленку.

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте масло, соевый соус и лимонный сок.

Добавьте вырезки.

Запечатайте пакет и поверните, чтобы покрыть его.

Охладите в течение 8 часов или на ночь.

💬 Комментарии