Gefülltes Schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet

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Gefülltes Schweinefilet ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Schweinefilets (je 4,5 kg), 2 EL. Pflanzenöl, 2 EL. Sojasauce, 2 EL. Zitronensaft und 1/4 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie in der Mitte jedes Filets einen Längsschlitz bis auf 1/2 Zoll über den Boden. Öffnen Sie die Filets, sodass sie flach liegen. Mit Plastikfolie abdecken; Pfund, um es auf eine Dicke von 3/4 Zoll zu glätten. Plastikfolie entfernen.

In einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte Öl, Sojasauce und Zitronensaft vermischen.

Filets hinzufügen.

Den Beutel verschließen und wenden, um ihn zu beschichten.

8 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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