Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros ou 2 petits poivrons verts, 1/4 lb de bœuf haché, 1/4 c. riz cuit, 1/2 c. sauce Worcestershire et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez les gros poivrons en deux ou coupez le dessus des petits.
Retirez les graines et la membrane.
Précuire les poivrons dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Mélanger le bœuf haché, le riz, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire. Mélanger l'oignon, l'œuf et 1/4 tasse de sauce tomate.
Mélangez soigneusement. Farcir le poivre et le placer debout dans une petite cocotte.
Verser le reste de la sauce tomate sur les poivrons.
Cuire à four modéré pendant 45 à 50 minutes.
Badigeonner les poivrons du mélange de sauce 2 à 3 fois pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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