Gefüllte Zwiebeln
Gefüllte Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, 8 Scheiben Speck, in kleine Quadrate geschnitten, 1/4 c. frisch gehackte Petersilie, 1/2 c. Semmelbrösel und 1 TL. getrockneter Majoran liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hohlen Sie die Zwiebel vorsichtig aus und lassen Sie die Schale 1,27 cm dick übrig. Legen Sie die Schale in einen Topf mit Wasser, so dass sie bedeckt ist. zum Kochen bringen und 6 Minuten kochen lassen.
Den Speck bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben, bis er fast durchsichtig ist.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen; 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln anfangen zu färben.
Herausnehmen und mit Petersilie, Semmelbröseln und Majoran vermischen.
Gut umrühren und geschlagenes Ei, Parmesan sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Tomatenstücke unterrühren.
Löffelfüllung in Zwiebelschale.
In eine gefettete Auflaufform geben, die Form mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 375 °C backen, bis sie weich sind, wenn man sie mit einer Gabel einsticht.
Vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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