Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cogumelos grandes (cerca de 8), 1/2 xícara. manteiga ou óleo, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Remova os talos dos cogumelos.
Pique os caules com firmeza.
Reserve as tampas dos cogumelos.
Em uma panela de 2 litros em fogo médio com manteiga ou óleo quente, cozinhe os talos, a cebola, o alho, a salsa, o sal e o orégano até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Misture a farinha de rosca e o queijo.
Coloque a mistura em tampas de cogumelos.
Coloque, com o recheio voltado para cima, sobre uma gradinha na assadeira. Grelhe por 8 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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