Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 grünen Paprikaschoten, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, gehackt, 1/4 c. Butter und 1 Pfund Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Grüne Paprika halbieren; Samen und Membran entfernen. In einem Topf mit Wasser bedeckend 5 Minuten lang vorkochen.
Zwiebeln und Sellerie in Butter in der Pfanne 4 bis 5 Minuten anbraten, oder bis sie weich sind.
Hackfleisch hinzufügen; kochen, bis das Hackfleisch nicht mehr rosa ist, dabei rühren, bis es krümelig ist.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Reis, Tomaten und Tomatensauce zur Hackfleischmischung hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
In Paprikahälften löffeln.
In eine Auflaufform legen.
Restliche Soße über die Paprika geben.
Bei 350° backen, bis die Paprika weich sind.
Für 16 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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